Týnská ulička 1064/6, Praha 1 - Staré Město
naše restaurace v Týnské uličce je sesterský podnik vegetariánské restaurace Lehká hlava v Praze na Boršově. Je o něco větší, má 2 patra a 90 míst k sezení a interiér ve stylu feng shui. V interiéru naleznete dvě fontány, krb a zátiší s Buddhou – Maitreou. Podle něj (v překladu MAITREA znamená „milující laskavost“, jedno z tisíce pojmenování pro Buddhu) se jmenuje restaurace i celý Dům osobního rozvoje, ve kterém se nachází. Co se týče jídla, baví nás vařít jídla bez masa tak, aby si na nich pochutnali i nevegetariáni. Kromě stálého menu máme nabídku denních menu za 145 Kč za polévku, hlavní jídlo a vodu. Přejeme si, aby se vám u nás líbilo a aby restaurace Maitrea pro vás byla vždy místem, kde se budete cítit příjemně a kam se budete rádi vracet.
V naší restauraci chceme vařit jídla, která jsou zdravá a zároveň chutná, jídla lehká i sytá. Vaříme přátelsky vůči lidem, kteří jsou zvyklí jíst maso.
V restauraci se nekouří a neprodává tvrdý alkohol. Snažili jsme se k jídlu vybrat ta nejkvalitnější vína, digestivy a pivo.
Vaříme v otevřené kuchyni a naše kuchyň je také otevřena novým směrům; chceme aby si u nás každý mohl vybrat něco svého. Chceme potěšit a inspirovat všechny Vaše smysly, zdravě propojovat chutě, vůně, barvy a zvuky.
Hlavní myšlenkou projektu je vytvořit v Praze inspirativní a příjemné místo pro setkávání lidí. Kromě samotného interiéru restaurace by tuto atmosféru mělo podpořit poloha restaurace v klidné ulici v samotném centru Prahy, nekuřácké prostředí, vegetariánské jídlo a sousedství s Domem osobního rozvoje (www.maitrea.cz) s pestrým výběrem zajímavých seminářů a kurzů. Výhodou je i propojení s příbuzným projektem restaurace Lehká hlava (www.lehkahlava.cz), které našim hostům může nabídnout širší možnosti výběru.
projekt