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Menú del día

Soup / appetizer: 65 CZK

Main course: 175 CZK

Week special: 235 CZK

Soup / appetizer for main course / week special: +45 CZK

Lunes 19. 10. 2026

Sopa: Sopa de tomate con pesto de albahaca 7 – 65 Kč
Plato principal: Tofu ahumado al horno en salsa de tomate con leche de coco, cilantro y lima, pan de pita 1,6,11 – 175 Kč
Especial: Perrito caliente vegetariano con beicon vegano al horno, cheddar, mostaza y cebolla frita, patatas al horno y mayonesa vegana 1,6,7,10 – 235 Kč

Martes 20. 10. 2026

Sopa: Kulajda – sopa cremosa de setas y patatas 1,3,7 – 65 Kč
Plato principal: Bulgur picante con calabacín y pimientos asados, espolvoreado con parmesano 1,7 – 175 Kč
Especial: Perrito caliente vegetariano con beicon vegano al horno, cheddar, mostaza y cebolla frita, patatas al horno y mayonesa vegana 1,6,7,10 – 235 Kč

Miércoles 21. 10. 2026

Sopa: Sopa miso con alubias blancas 1,6 – 65 Kč
Plato principal: Curry tailandés con tofu natural y champiñones, arroz 6 – 175 Kč
Especial: Perrito caliente vegetariano con beicon vegano al horno, cheddar, mostaza y cebolla frita, patatas al horno y mayonesa vegana 1,6,7,10 – 235 Kč

Jueves 22. 10. 2026

Sopa: Caldo de verduras con setas shiitake 9 – 65 Kč
Plato principal: Patatas gratinadas con espinacas, tempeh y parmesano 1,3,6,7 – 175 Kč
Especial: Perrito caliente vegetariano con beicon vegano al horno, cheddar, mostaza y cebolla frita, patatas al horno y mayonesa vegana 1,6,7,10 – 235 Kč

Viernes 23. 10. 2026

Sopa: Crema de calabaza 7 – 65 Kč
Plato principal: Gulash de Szeged con tempeh y albóndigas de pan integral 1,6,7 – 175 Kč
Especial: Perrito caliente vegetariano con beicon vegano al horno, cheddar, mostaza y cebolla frita, patatas al horno y mayonesa vegana 1,6,7,10 – 235 Kč

Los números entre paréntesis tras el nombre del plato indican los alérgenos que contiene.

Carta

Předkrmy

V Foie gras de tofu 1,6,8 – 175 CZK

untablecido de tofu ahumado con arándanos (1,6,8) con pan (1,11) o chips de tortilla (0)

V Guacamole 1,11 – 165 CZK

Aguacate, tomate, cebolleta y cebolla roja, con pan (1,11) o chips de tortilla (0).

V Hummus 11 – 185 CZK

Con pimientos de padrón, aceite de oliva y perejil. Sin gluten. No disponible de 16:00 a 17:30.

Tortita de patata con kimchi casero 1,3,6,7,10 – 185 CZK

Con mayonesa de sriracha y cilantro.

Remolacha encurtida con espuma de queso griego 7 – 185 CZK

Tomates cherry asados y microgreens. Sin gluten.

V Vainas de edamame 6 – 115 CZK

vainas de soja escaldadas con sal gruesa

V Selección de entrantes Maitrea 1,6,8,11 – 365 CZK

Hummus (11), Guacamole, Tofuie gras (1,6,8) con pan (1,11) o nachos (0)

Polévky

Caldo de verduras con fideos frittata y carne vegetal 1,3,6,7,9 – 95 CZK

Con fideos crujientes y "carne" de origen vegetal.

Saláty

Ensalada de calabaza y quinoa 1,10 – 305 CZK

Con lentejas, granada y aliño de Dijon.

V Poké saludable con tofu horneado, col encurtida, hummus, ensalada de kimchi, aguacate, pepino y salsa de cacahuete 5,6,11 – 295 CZK

Con col encurtida, hummus, ensalada de kimchi, aguacate, pepino y salsa de cacahuete. Sin gluten, picante. No disponible entre las 16:00 y las 17:30.

Ensalada de verduras frescas 7 – 210 CZK

Con queso feta, tomates cherry, menta y aliño de arce. Sin gluten. No disponible de 16:00 a 17:30.

V Ensalada de aguacate 1,6,11 – 320 CZK

tofu marinado, pimientos, tomates secos, rúcula, nachos, arroz de miso y aderezo de sésamo, cubierto con semillas de cáñamo

Hlavní jídla

Tortitas de patata con jackfruit ecológico desmenuzado 1,3,7 – 275 CZK

Con col roja, cebolla crujiente y perejil.

V Bourguignon de verduras de raíz 9 – 315 CZK

Con vino tinto, lentejas beluga, judías y puré de patatas. Sin gluten. No disponible de 16:00 a 17:30.

Quesadilla de cheddar con jalapeños, servida con guacamole, salsa de tomate, crema agria, arroz y ensalada con aliño de limón y miel 1,7,11 – 315 CZK

Con jalapeños, salsa de tomate, guacamole, crema agria y arroz, servido con una ensalada con aderezo de limón y miel y sésamo. Picante.

Quesadilla tex-mex 1,6,7,11 – 335 CZK

relleno de verduras a la parrilla, queso y pulled nomeat, servido con arroz, salsa de tomate, guacamole, crema agria, jalapeños y lechuga con aderezo de limón y miel

Salsa tradicional checa 'Svíčková' con proteína vegetal, knedlíky, lima, crema batida y arándanos 1,6,7,9,10 – 335 CZK

Carne de origen vegetal con salsa cremosa de raíces, dumplings integrales, lima y salsa de arándanos.

Gulash de cerveza negra con knedlíky de Carlsbad y rábano picante 1,3,6 – 335 CZK

Con carne de origen vegetal, dumplings al estilo de Carlsbad y rábano picante. Se puede preparar vegano.

V Costillas veganas asadas con marinada BBQ ahumada. Servidas con patatas asadas y ensalada de col 6,10 – 495 CZK

En adobo ahumado a la barbacoa, servido con patatas asadas y ensalada de col. Sin gluten.

V Fideos udon con salsa de cacahuete y jengibre, tempeh orgánico, pak choi, zanahorias, cebolletas y pimientos, espolvoreado con cilantro 1,5,6 – 355 CZK

Con salsa de cacahuete y jengibre, tempeh ecológico, pak choi, zanahoria, cebolleta, pimiento y cilantro. No disponible entre las 16:00 y las 17:30.

V Wok asiático 1,6 – 345 CZK

Con seitán, brócoli, cebolleta, zanahoria, pak choi y arroz jazmín. No disponible de 16:00 a 17:30.

V Sopa Tom Yum con kimchi 1,6 – 305 CZK

Con verduras, tofu asado, fideos y cilantro. Picante. No disponible de 16:00 a 17:30.

V Curry amarillo tailandés 6 – 345 CZK

Con brócoli, judías de mantequilla, zanahoria, arroz jazmín y cilantro. Sin gluten, picante. No disponible de 16:00 a 17:30.

Lasaña cremosa con tomates, espinacas, gorgonzola fundido, ricota y albahaca 1,7 – 330 CZK

Con ricotta y albahaca.

Hamburguesa de halloumi con aguacate, salsa de tomate jugosa, boniatos asados y salsa tártara 1,7,10 – 365 CZK

Con aguacate y tomates, servido con batatas asadas y salsa tártara. No disponible entre las 16:00 y las 17:30.

Maitrea Burger 1,7,10 – 365 CZK

Con jackfruit ecológico desmenuzado, ensalada de col con aguacate, cheddar y jalapeños, patatas asadas y mayonesa de jalapeño. Picante. Opción vegana.

V 125 g de steak vegano Juicy Marbles de proteína de guisante – 245 CZK

Suplemento para el bourguignon de verduras de raíz.

Selección Maitrea para dos personas 1,6,7,10 – 595 CZK

Jalapeño Maitrea Burger, Quesadilla de Cheddar, papas grenaille, kimchi, ensalada, selección de salsas

Dezerty

V Tarta Dubai con pasta de pistacho kadayifi, crema de coco y lima, y fruta fresca 1,8 – 195 CZK

Con relleno de pistacho y kadayif, crema de coco y fruta fresca.

V Pudin de chía con ciruela y manzana 8 – 175 CZK

Con nueces tostadas.

Tiramisú 1,3,7 – 185 CZK

Con un toque de amaretto.

Tarta sin gluten 7 – 185 CZK

Con chocolate blanco y peras pochadas en vino.

Přílohy

V Arroz jazmín 11 – 65 CZK
V Patatas asadas 0 – 65 CZK
V Pan fresco 1,11 – 45 CZK
V Nachos 0 – 50 CZK
Envase para llevar pequeño/grande – 10 / 15

Skupinové menu (pro 9 a více osob)

Quesadilla de cheddar con jalapeños, servida con guacamole, salsa de tomate, crema agria, arroz y ensalada con aliño de limón y miel 1,7,11 – 315 CZK

Con jalapeños, salsa de tomate, guacamole, crema agria y arroz, servido con una ensalada con aderezo de limón y miel y sésamo. Picante.

Quesadilla tex-mex 1,6,7,11 – 335 CZK

relleno de verduras a la parrilla, queso y pulled nomeat, servido con arroz, salsa de tomate, guacamole, crema agria, jalapeños y lechuga con aderezo de limón y miel

Salsa tradicional checa 'Svíčková' con proteína vegetal, knedlíky, lima, crema batida y arándanos 1,6,7,9,10 – 335 CZK

Carne de origen vegetal con salsa cremosa de raíces, dumplings integrales, lima y salsa de arándanos.

Lasaña cremosa con tomates, espinacas, gorgonzola fundido, ricota y albahaca 1,7 – 330 CZK

Con ricotta y albahaca.

V Wok asiático 1,6 – 345 CZK

Con seitán, brócoli, cebolleta, zanahoria, pak choi y arroz jazmín. No disponible de 16:00 a 17:30.

V Curry amarillo tailandés 6 – 345 CZK

Con brócoli, judías de mantequilla, zanahoria, arroz jazmín y cilantro. Sin gluten, picante. No disponible de 16:00 a 17:30.

Gulash de cerveza negra con knedlíky de Carlsbad y rábano picante 1,3,6 – 335 CZK

Con carne de origen vegetal, dumplings al estilo de Carlsbad y rábano picante. Se puede preparar vegano.

Maitrea Burger 1,7,10 – 365 CZK

Con jackfruit ecológico desmenuzado, ensalada de col con aguacate, cheddar y jalapeños, patatas asadas y mayonesa de jalapeño. Picante. Opción vegana.

Selección Maitrea para dos personas 1,6,7,10 – 595 CZK

Jalapeño Maitrea Burger, Quesadilla de Cheddar, papas grenaille, kimchi, ensalada, selección de salsas

V Ensalada de aguacate 1,6,11 – 320 CZK

tofu marinado, pimientos, tomates secos, rúcula, nachos, arroz de miso y aderezo de sésamo, cubierto con semillas de cáñamo

Ensalada de verduras frescas 7 – 210 CZK

Con queso feta, tomates cherry, menta y aliño de arce. Sin gluten. No disponible de 16:00 a 17:30.

Hamburguesa de halloumi con aguacate, salsa de tomate jugosa, boniatos asados y salsa tártara 1,7,10 – 365 CZK

Con aguacate y tomates, servido con batatas asadas y salsa tártara. No disponible entre las 16:00 y las 17:30.

Los números entre paréntesis tras el nombre del plato indican los alérgenos que contiene.

Bebidas

Studené nápoje

Agua vitalizada (sin gas) 0,5 l – 55 CZK
Agua ligeramente carbonatada 0,5 l – 60 CZK
Jarra de agua vitalizada (sin gas) 1 l – 80 CZK
Jarra de agua ligeramente carbonatada 1 l – 90 CZK
Agua de coco 0,33 l – 110 CZK
Bio cola 0,33 l – 85 CZK
Zumo de manzana 0,35 l – 80 CZK
Té helado de hibisco, cold brew con sirope de agave ecológico 0,35 l – 75 CZK
Limonada de Seicha Matcha y pomelo 0,33 l – 95 CZK
Kombucha de Matcha de Prager 0,33 l – 105 CZK

Alko & nealko koktejly

Gin Tonic de Yuzu – 215 CZK

Bombay Gin / Vassa ginebra sin alcohol, yuzu y tónica.

Aperol Spritz – 195 CZK

Prosecco, Aperol, naranja

Hugo Spritz – 195 CZK

Prosecco, jarabe de saúco, lima, menta

Manzana de invierno – 215 CZK

Zumo de manzana, lima, jarabe de arce, naranja, canela y pera Baron Hildprandt.

Martini de Chai – 205 CZK

Jarabe de chai, leche de coco y vodka Absolut.

Brisa de pasión – 205 CZK

Bombay Gin / Vassa ginebra sin alcohol, zumo de limón, azúcar de caña y fruta de la pasión.

Vitamina C – 205 CZK

Naranja, pomelo, limón y Malibu.

Viaje a Brasil – 165 CZK
Inmunidad de Matcha – 165 CZK

Biohacking

Shot de inmunidad 40 ml – 95 CZK

Limón, jengibre, jarabe de agave, cúrcuma y pimienta de cayena.

Čerstvé džusy 0,35l

Manzana – 120 CZK
Manzana y zanahoria – 130 CZK

Zumo fresco 0,25 l.

Naranja – 130 CZK
Naranja y zanahoria – 130 CZK
Pomelo – 130 CZK
Pomelo y naranja – 130 CZK
Corazón de la tierra (manzana, zanahoria y jengibre) – 140 CZK

Čerstvé limonády 0,35l

Limonada de lavanda – 115 CZK
Limonada de jengibre – 115 CZK
Limonada con menta fresca – 115 CZK
Limonada de rosa – 115 CZK
Limonada casera del día – 105 CZK

Teplé nápoje

Chai latte (7) – 105 CZK

Chupito extra de espresso +25 Kč.

Manzana especiada caliente – 95 CZK

Añadir slivovitz checo tradicional (2 cl) +50 Kč.

Vino tinto caliente especiado – 105 CZK
Chocolate caliente (7) – 85 CZK
Chocolate caliente azteca con chile y nueces (7,8) – 95 CZK
Chocolate caliente con frambuesas (7) – 95 CZK
Matcha latté – 145 CZK

matcha ceremonial, leche de coco, guaraná

Café MushRoot – 115 CZK

espresso, MushRoot Boost, leche (7)

Káva

Prosecco DOC frizzante, Villa Cornaro, Italia, seco – 85 CZK
Espresso – 65 CZK
Capuchino (7) – 80 CZK
Café Latte (7) – 85 CZK
Flat white (7) – 95 CZK
Leche vegana – 15 CZK

Čaje

Té ecológico de English Tea Shop – 85 CZK

Té inglés

Yin Hao / Té de jazmín, China – 135 CZK
Sencha bio / Ecológico, Japón – 135 CZK
Té de yuzu – 95 CZK
Ibiškový čaj – 105 CZK
Šťastný Buddha – 108 CZK
Čaj z čerstvého zázvoru nebo máty – 95 CZK
Assam Dhelakat – 115 CZK

Lahvová piva

Pilsner Urquell 0,33l (1) – 80 CZK
Konopné pivo 0,33l (1) – 75 CZK
Birell světlý, nealkoholické pivo 0,33l (1) – 75 CZK
Leffe Bruin, tmavé pivo, 0,33l (1) – 85 CZK
Bernard bezlepkový ležák 12° láhev, 0,5l – 95 CZK
Pivovar Matuška, California APA 0,75l – 265 CZK

Vína bílá rozlévaná 0,1l / 0,5l

Pinot Chardonnay – 90 Kč / 380 Kč

Sedlák, Moravia, seco

Ryzlink vlašský – 90 Kč / 380 Kč

Mádl, Moravia, seco

Pálava – 85 Kč / 355 Kč

Zajíci ze Zaječí, Moravia, semidulce

Vína růžová rozlévaná 0,1l / 0,5l

Zweigeltrebe Rosé – 90 Kč / 380 Kč

Vladimír Tetur, Moravia, seco

Vína červená rozlévaná 0,1l / 0,5l

Frankovka – 95 Kč / 450 Kč

Stará vinice, Moravia, seco

Primitivo – 90 Kč / 380 Kč

IGP de Falco, Italia, seco

Merlot Enigma – 90 Kč / 380 Kč

Venezia, Italia, seco

Prosecco 0,1l

Prosecco DOC frizzante, Villa Cornaro, Itálie, extra dry – 90 CZK

Vína bílá 0,75l

Pinot Chardonnay – 525 CZK

Bodega Sedlák, Moravia, seco

Ryzlink vlašský, kabinet – 525 CZK

Bodega Mádl, región de Velké Pavlovice, seco

Pálava – 515 CZK

Bodega Zajíci ze Zaječí, Moravia, semidulce

Pinot Grigio delle Venezie DOC – 575 CZK

TENUTA DI CORTE GIACOBBE, Italia, seco

Riesling Dry – 625 CZK

David Harm, Austria, seco

Vína růžová 0,75l

Zweigeltrebe rosé 0,75l – 525 CZK

Vladimír Tetur, Moravia, seco

Rosé d Anjou – 545 CZK

Famille Bougrier, región Val de Loire, semiseco

Vína červená 0,75l

SAN GIORGIO Enigma Merlot Venezia DOC, Itálie, suché – 525 CZK
Frankovka pozdní sběr – 545 CZK

Stará Vinice, distrito de Mikulov, seco

Primitivo IGP de Falco – Itálie, suché – 525 CZK

Italia, seco

Likéry & pálenky 4cl

Konzumace vlastní láhve vína či jiného nápoje – 300 CZK

Horario

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Lunes - viernes:
11:30 - 23:00
Sábado - domingo:
12:00 - 23:00

Carta reducida: 16:00 - 17:30
La cocina caliente cierra una hora antes del cierre

El descorche de su propia botella de vino cuesta 300 CZK.

Dirección

Týnská ulička 1064/6,
Praha 1 - Staré Město

Restaurante Maitrea - BUDDHA s.r.o.

Los vales regalo para nuestro restaurante se pueden comprar en línea en nuestra tienda.

Contacto

+420 221 711 631
info@restaurace-maitrea.cz

Como solemos tener mucha ocupación, utilice por favor nuestro sistema de reservas ResDiary.

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