Le restaurant Maitrea se trouve dans un coin magique de la ruelle Týnská, tout près du vieux cœur de Prague, la place de la Vieille-Ville. Depuis 2009, notre équipe internationale y explore des goûts inspirés par le cœur. Nous croyons que la vie avance grâce à la passion de grandir et à la curiosité pour ses possibilités infinies. Cette philosophie est notre signature : elle se sent dans notre cuisine végétarienne et vit en symbiose avec tout l’espace. L’intérieur est conçu dans le style feng shui, aussi bien comme toile de fond agréable de votre soirée que comme expérience à part entière. Les deux étages du restaurant sont pleins de recoins magiques, avec deux fontaines, une cheminée, beaucoup de plantes et un espace paisible où repose la statue de Bouddha. L’intérieur est fait de chêne massif, de couleurs naturelles, de marbre dans les fontaines et de lampes en soie superposée. Quel que soit le coin que vous choisirez, pour un déjeuner de travail, un dîner romantique ou une fête de famille, votre visite au restaurant Maitrea sera inspirée par le cœur.

La vision de notre restaurant frère Lehká hlava, avec sa légèreté de la santé, rejoint celle d’une maison de développement personnel dont le thème est le cœur. « Maitrea » signifie « bienveillance aimante » et fait partie des mille noms de Bouddha. Nous sommes convaincus que seul celui qui agit avec amour peut avoir la tête légère. C’est pourquoi nous avons voulu explorer le goût inspiré par le cœur : une cuisine végétarienne qui, comme à Lehká hlava, soit une expérience complète et joyeuse. Le feng shui, la philosophie qui a présidé à notre intérieur, travaille avec les forces invisibles qui influencent nos vies. Nous veillons à ce que ce que nous préparons soit fait des meilleurs ingrédients, avec respect et responsabilité. Nous croyons que l’énergie d’un plat dépend aussi de l’état d’esprit de celui qui le cuisine.