Das Restaurant Maitrea liegt in einem zauberhaften Winkel der Gasse Týnská, gleich neben dem alten Herzen Prags, dem Altstädter Ring. Seit 2009 entdeckt unser internationales Team hier Geschmäcker, die vom Herzen inspiriert sind. Wir glauben nämlich, dass das Leben von der Leidenschaft für Entwicklung und von der Neugier auf seine unendlichen Möglichkeiten getragen wird. Diese Lebensphilosophie ist unsere Handschrift — spürbar in unserer vegetarischen Küche und in Symbiose mit dem ganzen Raum. Das Interieur ist nach Feng-Shui gestaltet, entweder als angenehme Kulisse Ihres Abends oder als Erlebnis für sich. Beide Etagen sind voller magischer Winkel mit zwei Brunnen, einem Kamin, vielen Pflanzen und einem Stillleben mit Buddha-Figur. Gearbeitet wurde mit massivem Eichenholz, Naturfarben, Marmorbrunnen und Lampen aus geschichteter Seide. Welchen Platz Sie auch wählen — beim Arbeitsessen, beim romantischen Abendessen oder bei der Familienfeier — Ihr Besuch im Restaurant Maitrea wird vom Herzen inspiriert sein.

Die Vision unseres Schwesterrestaurants Lehká hlava mit seiner Leichtigkeit der Gesundheit verbindet sich mit der Vision eines Hauses der persönlichen Entwicklung, in dem es um das Herz geht. „Maitrea“ bedeutet übersetzt „liebende Güte“ und ist einer der tausend Namen für Buddha. Wir sind überzeugt: Einen leichten Kopf kann nur haben, wer mit Liebe handelt. Also wollten wir den vom Herzen inspirierten Geschmack erkunden — vegetarische Kost, die genau wie in der Lehká hlava ein vielschichtiges und freudiges Erlebnis ist. Feng-Shui, die Philosophie, nach der unser Interieur gestaltet ist, arbeitet mit den unsichtbaren Kräften, die unser Leben beeinflussen. Uns geht es deshalb darum, dass in unserem Essen die besten Zutaten stecken und dass es mit Respekt vor der Verantwortung in unserer Arbeit entsteht. Wir glauben, dass die Energie des Essens auch von der Haltung derer geprägt wird, die es zubereiten.